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Cave du château
7 allée du château
43120 Monistrol sur Loire
Tel : 04 71 66 31 03
Fax : 04 71 61 63 21
Email : caveduchateau@club-internet.fr

Calendier des cours 2010-2011
Chantal Montcher sommelière caviste diplômée de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse.

CONNAITRE, AIMER, PARTAGER MA PASSION - LE VIN
Programme de formation - calendrier - bulletin d'inscription - chèque cadeau

 

 

 

 

 

 

Agréée organisme de formation : avis aux professionnels n° 83430310943

Début du cours : 20h
A l'Espace Beauvoir "cours en alliance mets et vins"
ou à l'Espace Rosalie - 1er étage - cave du château
7 allée du Château - 43120 Monistrol sur Loire
(dès que les travaux seront finis)
Mardi 18/10/2011
La dégustation exercer sa mémoire
4 h
Mardi 08/11/2011
Définition et notion de terroir
La vigne du raisin au vin
Les cépages et les vinifications
4 h
Mardi 10/01/2012
Jura, Savoie et Beaujolais
4 h
Mardi 24/01/2012
Bordeaux, Médoc et Graves
4 h
Mardi 07/02/2012
Vallée de la Loire
4 h
Mardi 28/02/2012
Sud - Ouest
4 h
Mardi 13/03/2012
Libournais
4 h
Mardi 27/03/2012
Alsace
4 h
Mardi 17/04/2012
Vallée du Rhône
4 h
Mardi 22/05/2012
Provence
4 h
Mardi 05/06/2012
Languedoc - Roussillon
4 h
Mardi 19/06/2012
Bourgogne
4 h
Mardi 26/06/2012
Champagne
4 h
Vendredi 27/04/2012 La Dégustation( à la demande des clients ) 4 h