Cours de dégustation

Cours de dégustation

Venez participer à nos cours de dégustation qui se déroulent les vendredis soirs à partir de 19h30 jusqu’à environ 00h00 (groupes de 20 personnes maximum).

Chaque cours est défini avec un thème différent, soit sur une région vinicole soit sur un thème culinaire.

La première partie du cours sera théorique sur le thème choisi puis une dégustation de 5 vins en alliances sur un mets. Celles-ci sont travaillées en amont en collaboration avec des professionnels de la restauration, afin de vous apporter les alliances les plus pertinentes ou les plus extravagantes !

Tout cela dans une ambiance conviviale où seul le plaisir du vin reste bien sûr primordial tout en respectant les perceptions de chacun.

Attention : en période de crise sanitaire, pass sanitaire obligatoire

Vous pouvez acheter votre session en ligne : rendez-vous dans la boutique, et commandez un chèque-cadeau du montant du cours choisi, puis appelez-nous pour réserver votre place.

 

Consultez le calendrier des cours

 

7 Commentaires

  • jean-pierre.nuel Posté 14 novembre 2021 17h43

    Je souhaitais vous remercier pour la qualité de la soirée que nous avons passée à la Cave du Château à Monistrol sur Loire à l’occasion d’un cours accords mets et vins ( Vallée du Rhône septentrionale ) un grand moment , Chantal nous a tous captés par son expérience et ses connaissances tant du vin et des plats servis à l’occasion de cette soirée . Nous sommes repartis enchantés avec le souvenir d’un plaisir gustatif , olfactif, visuel extraordinaire car il était partagé aux personnes autour de moi …

    • caveduchateau Posté 15 novembre 2021 14h42

      Voilà un commentaire qui fait chaud au cœur… Merci à vous pour ce beau moment de partage, une très belle soirée de dégustation en votre compagnie. Au plaisir de vous faire découvrir de nouvelles pépites. Ch Montcher

    • Nave Posté 19 mars 2022 19h52

      Excellente soirée !
      Bonne ambiance, découvertes des vins, des cépages en accord avec des mets succulents.
      Hôte très agréable qui distille son Amour du vin, des domaines.
      Merci pour ce bon moment.

  • Cretet Sandrine Posté 23 novembre 2021 12h23

    Super boutique. On y trouve de très belles références. Continuez comme ça. Bravo

    • caveduchateau Posté 24 novembre 2021 20h08

      Merci beaucoup Sandrine, au plaisir pour de nouvelles découvertes ! Chantal Montcher et son équipe.

  • Pontvianne René Posté 16 avril 2022 11h52

    super soirée vendredi 15 avril convivial et repas super, hôte très sympa qui partage son amour du vin
    a conseiller

    • caveduchateau Posté 20 avril 2022 10h08

      Merci à vous, au plaisir de vous revoir pour une prochaine dégustation. Chantal

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