Description
Notes de dégustation :
Gros coup de cœur sur cette cuvée de Nicolas Mariotti Bindi qui a assemblé 2 millésimes de Vermentino ce qui nous donne un vin blanc très bien équilibré, avec une belle rondeur, une belle acidité, de la fraîcheur sur des notes florales très agréables, fleurs d’acacia, du fruit sur les agrumes ! Une longueur en bouche très intense qui dure ! Une vraie bombe corse !
(100% Vermentino)
Accords mets vins :
Poissons en sauce, volailles crémées, fromages de brebis.
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