Gigondas Les Routes Domaine des Bosquets

Description

Notes de dégustation :

Les Routes, c’est un lieu-dit qui se situe sur le haut des Garrigues de Gigondas. Plantée en sélection massale de Serine, issue de Fonsalette, offerte par Jacques Reynaud à mon frère dans les années 90, et elle même étant issue d’une massale de chez Chave en Hermitage.

Vin rouge intense, tannins fins et élégants, arômes de petits fruits de baie, notes florales. Vin de garde… 

(100% Syrah)

Accords mets vins :

Carré d’agneau miel et romarin, rôti de chevreuil.