Retour sur la soirée dégustation du vendredi 31 mai : Provence Lubéron et Corse.Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:Clos Nicrosi 2021 (Vermentinu), AOP
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 17 Mais : Champagne! Première alliance:« Réserve », blanc de blancs de la maison De Souza, en accompagnement d’un velouté de choux fleur au curry
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 27 Avril 2024: Sud-Ouest et Bordeaux! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:Jurançon sec 2022 du Domaine
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 12 Avril 2024: Vins d’Auvergne! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« SAS Prince Charles-Henri de Lobkowicz » 2022
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 29 Mars 2024: Vins de vigneronnes sur toute la France. Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« Anatole »
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 15 mars 2024: Soirée surprise ! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« Terroir de Chatillon » 2022 (100%
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 02 février 2024: Dégustation à l’aveugle en verre noir. Première alliance: Love by Léoube AOP Côtes de Provence rosé, en assemblage de Cinsault,
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 26 janvier 2024: Coups de cœur de la sommelière. Première alliance:Le Chenin d’à côté 2022 de Béatrice et Pascal Lambert, sur un velouté
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 1er décembre: Vallée du Rhône septentrionale. Première alliance: Viognier 2021 du Domaine Romain D’Aniello, sur un velouté aux champignons des bois. Deuxième alliance:
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 24 novembre: Vallée du Rhône méridionale. Première alliance: « Début en blanc » 2022, Vin de France, clairette / macabeu / ugni blanc, de la
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Retour sur la soirée dégustation du vendredi 3 novembre: Les crus du beaujolais, le gamay dans toute sa splendeur.Les viandes pour les accords ont été sélectionnés à la Boucherie Triouleyre.
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Direction le Jura pour un week-end en terre de vignes et la rencontre avec un vigneron percutant au sens large du terme, Damien Guadagnolo ! Ancien boxeur, c’est maintenant installé
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