Soirée dégustation : Champagne
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 17 Mais : Champagne! Première alliance:« Réserve », blanc de blancs de la maison De Souza, en accompagnement d’un velouté de choux fleur au curry
En savoir plus
Soirée dégustation : Sud-Ouest et Bordeaux
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 27 Avril 2024: Sud-Ouest et Bordeaux! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:Jurançon sec 2022 du Domaine
En savoir plus
Soirée vins d’Auvergne
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 12 Avril 2024: Vins d’Auvergne! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« SAS Prince Charles-Henri de Lobkowicz » 2022
En savoir plus
Soirée vins de vigneronnes sur toute la France
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 29 Mars 2024: Vins de vigneronnes sur toute la France. Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« Anatole »
En savoir plus
Soirée dégustation : Soirée surprise
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 15 mars 2024: Soirée surprise ! Les mets ont été réalisés par le chef Jean Pierre Nuel. Première alliance:« Terroir de Chatillon » 2022 (100%
En savoir plus
Soirée dégustation : Dégustation à l’aveugle en verre noir.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 02 février 2024: Dégustation à l’aveugle en verre noir. Première alliance: Love by Léoube AOP Côtes de Provence rosé, en assemblage de Cinsault,
En savoir plus
Soirée dégustation : Coups de cœur de la sommelière.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 26 janvier 2024: Coups de cœur de la sommelière. Première alliance:Le Chenin d’à côté 2022 de Béatrice et Pascal Lambert, sur un velouté
En savoir plus
Soirée Dégustation: Vallée Du Rhône Septentrionale.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 1er décembre: Vallée du Rhône septentrionale. Première alliance: Viognier 2021 du Domaine Romain D’Aniello, sur un velouté aux champignons des bois. Deuxième alliance:
En savoir plus
Soirée dégustation: Vallée du Rhône méridionale.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 24 novembre: Vallée du Rhône méridionale. Première alliance: « Début en blanc » 2022, Vin de France, clairette / macabeu / ugni blanc, de la
En savoir plus
Soirée dégustation: Les crus du beaujolais, le gamay dans toute sa splendeur.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 3 novembre: Les crus du beaujolais, le gamay dans toute sa splendeur.Les viandes pour les accords ont été sélectionnés à la Boucherie Triouleyre.
En savoir plus
Soirée dégustation: Découverte des cépages, monocépages de différentes régions.
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 27 octobre: Découverte des cépages, monocépages de différentes régions. Première alliance: La cuvée « Massale », AOP Bouzeron, 100% Aligoté, du domaine Julien Cruchandeau, sur
En savoir plus
Soirée dégustation: Vins, fromages et charcuteries
Retour sur la soirée dégustation du vendredi 13 octobre : Vins, fromages et charcuteries de pays. Première alliance: « Le béret bleu » 2021, AOP Côtes du Rhône, 100% Cinsault, du Domaine
En savoir plus